Основная информация о пирометре для пищевых продуктов
Пирометр для пищевых продуктов. Измерение поверхности.
- Диапазон измеряемых температур
- -30 ºC - 200 ºC
- FoodPro
- Нет
- FoodPro Plus
- Да
- Размеры: FoodPro
- 150 x 30 x 50 мм
Назначение и исполнение
Пирометр для пищевых продуктов FLUKE FP. Температурный прибор FLUKE выбирают с учетом объекта измерения и способа получения результата. Контактный датчик, инфракрасный канал и вспомогательная принадлежность решают разные задачи. Диапазон самого измерителя и диапазон подключенного датчика рассматривают отдельно, чтобы не переносить предел одного компонента на всю систему.
Функциональные возможности FP
При контактном измерении важны тип датчика, его размещение и время установления теплового контакта. Для инфракрасного измерения учитывают размер пятна, расстояние и свойства поверхности. Возможность видеть значение на дисплее не означает, что объект полностью заполняет измеряемую область или что температура уже установилась.
- Хранение пищевых продуктов: Удобный контроль условий горячего и холодного хранения. Индикатор HACCP обеспечивает быстрое определение опасности и безопасности температур.
- Проверка: Ежедневная проверка пищевых линий на предмет соблюдения местных требований контроля температуры пищевых продуктов.
- Калибровка оборудования: Проверяйте температурные режимы холодильников, морозильных камер, обжарочных аппаратов, жаровень, а также установок для холодного и горячего хранения на соответствие требованиям, чтобы избежать ошибок в работе службы питания и дорогостоящего брака, а также своевременно выявлять неполадки и снизить расходы на ремонт оборудования.
- Столовая: Удобный контроль температур во всех аспектах работы службы питания позволяет обеспечить безопасность, повысить качество и сократить потери.
- Диапазон температур инфракрасного канала -35 - 275 ºC
- Индикатор HACCP - это быстрое определение опасности и безопасности температур
- Светодиодная подсветка объекта освещает всю поверхность, с которой производятся замеры
- Подвергается мойке вручную (герметичность класса IP54)
- Диапазон температур канала контактного щупа -40 - 150 ºC
- Таймер обратного отсчета для контроля времени приготовления, охлаждения и оценки соответствия требованиям HACCP
- Дисплей с подсветкой для точных измерений в слабоосвещенных местах
- Для быстрой справки выводится максимальная температура
- Соотношение дистанции к размеру измерительного пятна у пирометра Fluke FP составляет 2.5:1 – этого вполне достаточно для работы на расстояниях 3 – 25 см, при этом упрощение системы фокусировки ИК-излучения снизило общую стоимость прибора.
- Если при сканировании блюд и продуктов измеренный температурный показатель находится в диапазоне от +4ºC до +60ºC, благоприятном для развития вредных микроорганизмов, Fluke FP оповестит вас о необходимости обратить особое внимание на проверку режимов хранения или соответствие процесса пищевой обработки технологическим требованиям с помощью красного светодиода.
Технические особенности
Разрешение индикации и допустимое отклонение измерений имеют разный смысл. Погрешность датчика, условия среды и способ установки могут добавлять вклад к характеристикам прибора. Сравнивая модели, сохраняют одинаковый тип измерения и рабочую температуру; пределы контактного и бесконтактного режимов не смешивают.
Основные характеристики
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Диапазон измеряемых температур | -30 ºC - 200 ºC |
| FoodPro | Нет |
| FoodPro Plus | Да |
| Размеры: FoodPro | 150 x 30 x 50 мм |
| Питание: FoodPro Plus | Щелочная 9 В |
| Питание: FoodPro | 1 щелочная типа AA |
| ЖК-дисплей с подсветкой: FoodPro | Нет |
| Размеры: FoodPro Plus | 165 x 32 x 50 мм |
Применение
В рабочей задаче заранее отмечают точки, состояние поверхности и режим оборудования. Для повторного контроля полезны одинаковое расстояние или способ установки, одна маркировка датчиков и временная привязка. Если измерение входит в технологическую процедуру, выбранный прибор и принадлежности должны соответствовать ее условиям.
Условия измерений
- 279 мм по калибровочным измерениям, с полным излучателем 140 мм в диаметре с коэффициентом излучения 0/97.
- Технические характеристики могут быть изменены без уведомления.
Комплектация и совместимость
Комплект поставки
- Пирометр Fluke FP1 шт.
- Элемент питания типа AA1 шт.
- Руководство по началу работы1 шт.
